Letherbee Gin Autumnal 2018

Letherbee´s Autumnal 2018 är en gin som är inspirerad av ginens historia. Redan i ginen vagga hemma i Holland så var salvia en vanlig krydda som också betyder också räddare. Men Letherbee är inte kända för att göra det vanliga när det kommer till deras special edition gin. Nere i Central och Sydamerika finns det ett träd som heter Palo Santo som betyder “heligt trä” som historiskt använts till avkoppling.

För att ge ginen sin karakteristiska rökighet så har man rökt salvian i röken från Palo Santo. Detta sötare trä ger toner av citrus, mynta, ceder och bränt socker. Självklart så är denna ofiltrerad precis som Letherbee´s gin brukar vara.

Beskrivning:

Redan på doften så känner man den sötare röken och jordigheten från salvian och enbären. Smaken gör än verkligen inte besviken, med en smak av rök som man inte tidigare upplevt så tar man tillbaka till lägernätter framför brasan. Detta gör ginen till en spännande ingrediens i cocktail.

Perfect Serve

5cl Letherbee Autumnal 2018
125ml Aqua Monaco Extra Dry
Salvia och Kanel

Fyll på med 5cl Gin. Fyll hela glaset med is och sen toppa med tonic
Avsluta med att garnera med en Salvia och Kanel

Producentens Hemsida

Letherbee Distillers

 

Kategorier: , Tagg:

Mer information

Kryddor

Enbär, Palo Santo, Salvia

Storlek

750ml

Alkoholhalt

48%

Tonicmatchning

Aqua Monaco Extra Dry, Lamb & Watt Basil