Få gin är som Orignal label från Letherbee Distillers och det är inte så konstig då man har byggt sitt destilleri själva utan inflytande från investerare. Ginen har 11 stycken olika kryddor och har destillerats tre stycken gånger. För att behålla så mycket av smaken som möjligt så har man valt att inte filtrera ginen. Detta gör också att om du droppar i lite vatten i ginen så kommer den bli molnig i färgen.

Det är inte konstigt att Letherbee´s gin snabbt blev en av bartenderns i Chicago favorit då den både är robust och smakrik. Tack vare att den har lite högre alkoholhalt så får man karaktär och djup i sina drinkar som man annars inte hade gjort. Testa en cocktail som White lady eller en Tom Collis och upplev vilket lyft Original Label är för dessa cocktails

Beskrivning:

Vid första doften så känner du en tydlig enbärskaraktär som sedan följs upp av en apelsincest, peppar och kanel. Smaken av enbär blandas upp med en kryddighet av ingefära, peppar och kanel. I eftersmaken så kommer alkoholhettan men även tydliga smaker av citrus. Här springer inga smaker iväg utan trotts att ginen är så pass smakrik så känns den välbalanserad.

Perfect Serve

5cl Letherbee Original Gin
150ml Lamb & Watt Basil Tonic
Färsk Basilika, Paprika

Fyll på med 5cl Gin. Fyll hela glaset med is och sen toppa med Tonic
Avsluta med att garnera med en färsk basilika och Paprika

Producentens Hemsida

Letherbee Distillers